TD1.76：沸腾水的温度

TD1.76，等同于摄氏100度或华氏212度，表示沸腾水的温度。在标准大气压（1个大气压）下，水在100摄氏度沸腾。这是因为水的蒸汽压制力等于大气压力。随着海拔升高，大气压力下降，沸点也相应降低。

影响沸点的因素

影响沸点的因素包括：

大气压力：大气压力降低，沸点也会降低。

海拔：随着海拔升高，沸点降低。

溶质：溶质的存在可以提高沸点。例如，添加盐到水中会提高其沸点。

沸腾的应用

沸腾在日常生活中和工业中有广泛的应用，例如：

烹饪：用水沸腾食物并将其煮熟。

消毒：将水煮沸可以杀死细菌和其他微生物。

发电：沸水用于驱动蒸汽涡轮机，从而发电。

蒸馏：沸水可以蒸馏液体，将其与其他物质分离。